Arrivati alle ore 13,45 i gestori ci accolgono e ci fanno sedere subito. Il locale è pieno di gente del posto. E' un presidio Slow Food è quindi ci aspettiamo un pranzo di qualità.
Acqua Naturale Lurisia, un bicchiere di Barbera d'Alba ed uno di Nebbiolo.
Saltiamo i primi e prendiamo una tagliata di Fassone ed una lingua arrostita(entrambi ottimi e in normale quantità). Contorno i peperoni di Carmagnola.
Non rinunciamo al dolce e prendiamo una pesca con zabaione e amaretto e un "Mun"(dolce tipico Piemontese. Due caffe'.
Il locale è in centro e comodo per incominciare la visita alla città. E' moderno e molto luminoso con cucina a vista. Importante è la prenotazione.
Il prezzo ci sembra giusto vista l'ottima qualità dei prodotti serviti.
Saluti a tutti

Consigliatissimo!!