Recensire il caffè?

Si lo so, è quasi imbarazzante come domanda..

Ma per me GustaModena è un portale del GUSTO, come dice il nome, e per questo io qui cerco consigli non solo per dove mangiare, ma dove bere bene un buon vino e dove trovare le migliori birre..

Capisco benissimo che per molta gente il caffè non sia altro che un piccolo sorso di una bevanda che ti permette di arrivare alla fine della giornata lavorativa.. Ma io adoro il caffè non per il suo effetto eccitante, bensì per la sua bontà.

Quando sono tornato da un viaggio all'estero di due mesi, il primo caffè bevuto oltre il confine con l'Austria è stata un'esplosione sensoriale.

L'apprezzamento del caffè porta piano piano a genererare preferenze soggettive per perfezionarlo (ristretto, lungo, al ginseng, amaro...), e in generale a ricercare qual'è il locale che fa il caffè più adatto alle tue esigenze.

Sembra banale ma non lo è.. Secondo me anche fare il caffè da una macchinetta di un bar è una forma di arte, come cucinare.. E il risultato differisce a seconda di chi lo fa, di che caffè usa, di quanto preme, di quanto latte ci mette..

Per me un buon caffè è un vero e proprio piacere..
Quindi mi chiedevo.. Sarebbe sbagliato recensire anche un caffè su GustaModena?
Perchè, di fatto, con la ristorazione c'entra poco.. Quindi sono un po' indeciso..