Ciao a tutti, ritorno dopo un po' di tempo trascorso tra ferie e lavoro fuori Modena, con una recensione non proprio lusinghiera.
Venerdì sera, compleanno di un nostro amico, decidiamo per una serata in un posto un po' chic, più che altro per stare un po' in centro a Modena.
La scelta è caduta sul caffè concerto, non tanto perché famoso per essere un locale dalla cucina sfavillante, ma per stare nella nostra piazza Grande.
Fatta la giusta premessa, e riconoscendo che anche la location ha una sua importanza, veniamo alla descrizione della cena.
8 commensali, uomini, decisamente affamati…
6 antipasti modenesi, serviti ognuno sul suo piatto e composti da 3 pezzi di gnocco fritto (3 triangolini di più o meno 5-7 cm di lunghezza per ogni lato) unti, croccanti al punto da sbriciolarsi immediatamente, 3 fettine di salame 1 di prosciutto e 1 di mortadella (10 € ad antipasto)
tutto innaffiato da una bottiglia di nero d'avola del 2006 di una cantina che non ricordo (20€ la bottiglia)
7 primi identici tra loro : 3 tortelloni in stile vecchia modena buoni ma pochi e 3 tortelloni ai funghi decisamente poco interessanti. Da notare che avevamo chiesto tutti i tortelloni del primo tipo, ma avendoci comunicato di non averne abbastanza per tutti, ci hanno proposto un bis. Prezzo 12 € al piatto
con il primo è stato offerto fuori dal conto finale da uno dei ragazzi una bottiglia di rosè della vigna del Cristo di Cavicchioli (30€, non ho termini di paragone quindi non saprei dire se sia un giusto prezzo, chiedo a voi…)
ma il peggio arriva con il secondo, una tagliata di chianina per tutti che oltre ad essere decisamente grassa era anche di un taglio di carne decisamente basso e poco saporito.
Il tutto per 17€ al piatto
Per contorno alcune patate al forno e verdure grigliate ma per i contorni non ricordo il prezzo.
Come vino una bottiglia di Aglianico del Vulture anno 2006 cantina sconosciuta, ma non male (20€)
Molta l'acqua che abbiamo bevuto in bellissime bottiglie.
Caffè più o meno per tutti e qualche amaro, come amaro è il conto quasi 53 euro a testa, considerando che le bottiglie bevute sono 2 in 8 persone e che una persona ha mangiato solo il secondo e che 2 non hanno preso l'antipasto, se avessimo preso tutti la stessa cosa, avremmo pagato con un'altra bottiglia di vino che nel nostro caso non è stata inserita nel conto, circa 60€ a testa.
Se in una trattoria mi dessero quello che mi hanno servito ieri sera, non avrei voluto spendere più di 30€, consideriamo l'ambiente ed arriviamo a 45€ (sono elegantemente di manica larga!!!) 15€ sono decisamente di troppo.
Se aggiungiamo che la pasta era molto probabilmente non fatta a mano (troppo viscida), che la tagliata di chianina era decisamente poco buona anche se cotta in maniera perfetta con tanto di sale messo a fine cottura e che il gnocco era scadente sia di quantità ma soprattutto di qualità, mi chiedo come si possano pretendere certe somme. La cosa curiosa è che se si fanno le somme di quello che si è preso si scopre che 10 € si spendono tra caffè ed amari, avendo avuto cura di evitare distillati particolari che erano proposti a prezzi al limite della follia (per esempio 9€ un bicchiere di whisky un po' invecchiato sopra la media, tra cui anche bottiglie che si trovano a 45€ al supermercato…)
Ma se pensate che sono riuscito a spendere 50 euro per una fiorentina alla festa del PD, forse tutto quadra, ma forse allora sono io ad essere fuori dal mondo.
Mi auguro di non essere stato offensivo per nessuno, ma la mia valutazione di zero cappelli, non cambierebbe nemmeno usando parole più mitigate.
Spero davvero che la prossima recensione che farò sarà migliore di questa, sotto tutti gli aspetti, ma in ogni caso, non sarà di questo locale per un bel po' di tempo.

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